Et debat- og undervisningshæfte, der gennemgår økologisk jordbrugs principper, historie og udvikling, og hvordan det har påvirket vores holdninger til naturen, miljøet, husdyrvelfærden, fødevarekvalitet samt etik og natursyn.

Økologisk Jordbrug har været en kæmpesucces i Danmark i 1990'erne, og vi har i dag verdens største forbrug af økologiske fødevarer pr. indbygger. Nu er væksten stoppet, og det økologiske jordbrug står over for en stor udfordring med hensyn til at finde et fælles svar på, hvor økologien skal bevæge sig hen.

Andre oplysninger

Findes i kategorierne:
Hæfte, pjece, folder

Emneord:
Landbrug | Undervisning / uddannelse

I De grønne sider:

Det Økologiske Råd

Forfatter
Det Økologiske Råd

Sprog
Dansk

Udgiver
Det Økologiske Råd
Blegdamsvej 4B
2200 København N

Tlf. 33 15 09 77
Fax 33 15 09 71


Udgivelsesår
2003

Udgivers mail
info@ecocouncil.dk

Udgivers WWW
www.ecocouncil.dk

Publikationen kan ses på:
www.ecocouncil.dk